Giải Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (SGK Công nghệ 9 - Cánh diều) - Page 2 of 3

Câu hỏi Khám phá trang 43 Công nghệ 9 Cánh diều: Mục đích của việc khứa (khía) 2 – 3 đường chéo lên mỗi mặt của thân cá trước khi ướp là gì? Theo em...

Câu hỏi Luyện tập trang 43 Công nghệ 9 Cánh diều: Để món cá hấp xì dầu thơm ngon, em đã sử dụng những loại gia vị nào?...

Câu hỏi Vận dụng trang 43 Công nghệ 9 Cánh diều: Ngoài cá rô phi, cá diêu hồng hay cá chim, kể tên những loại cá có thể hấp xì dầu mà em biết...

Câu hỏi Khám phá trang 46 Công nghệ 9 Cánh diều: Để món thịt lợn nướng chín đều, lên màu đẹp và không bị cháy, trước khi chế biến em sẽ lưu ý các bạn trong nhóm những điều gì?...

Câu hỏi Luyện tập trang 46 Công nghệ 9 Cánh diều: Em hãy kể tên các món thịt nướng khác mà em biết...

Câu hỏi Vận dụng trang 46 Công nghệ 9 Cánh diều: Chế biến một món thịt nướng sử dụng nguyên liệu sẵn có ở địa phương em...

Câu hỏi Khám phá trang 48 Công nghệ 9 Cánh diều: Khi chế biến món bò cuốn lá lốt, em cần phải đeo găng tay nylon để thực hiện những công việc nào? Vì sao?...

Câu hỏi Luyện tập trang 48 Công nghệ 9 Cánh diều: Những loại nguyên liệu nào có thể thay thế thịt bò và lá lốt khi làm món chả thịt cuốn?...

Câu hỏi Vận dụng trang 48 Công nghệ 9 Cánh diều: Kể tên những thành phần dinh dưỡng chính trong món bò cuốn lá lốt chiên mà nhóm em đã thực hiện. Em hãy lên thực đơn...

Câu hỏi Khám phá trang 51 Công nghệ 9 Cánh diều: Chế biến các món rang có nhất thiết phải dùng dầu ăn hay mỡ không? Kể tên các món rang có dùng chất béo và không dùng chất béo...

123 Trang 2 / 3