Giải Ôn tập (Chủ đề 3. Ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm - SGK Công nghệ 9 - Cánh diều)

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong một món ăn mà em ưa thích nhất và phân tích vai trò của các chất dinh dưỡng này đối với...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Với nguyên liệu là thịt bò và khoai tây, có thể chế biến được những món ăn gì và phương pháp chế biến nào bảo quản được chất dinh dưỡng...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Khi lấy đồ dùng làm bếp ở trên cao, yếu tố mất an toàn lao động nào có thể xảy ra? Để tránh các yếu tố đó...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Trong ba nhóm mối nguy đã học ở bài “An toàn vệ sinh thực phẩm”, mối nguy nào có thể dễ nhận biết và kiểm soát hơn? Cho ví dụ...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Nêu quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em và cho biết giá thành dự kiến của sản phẩm đó...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Em và những người trong gia đình có sử dụng sản phẩm lên men lactic không? Đó là những sản phẩm gì?...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Hãy liệt kê các món nướng có thể chế biến từ thịt lợn mà em biết? Để có món thịt nướng ngon...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Nghề đầu bếp yêu cầu những kiến thức, kỹ năng và thái độ nào?...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Em có muốn chọn nghề liên quan đến chế biến thực phẩm không? Đó là nghề gì? thích...

Câu hỏi trang 66 Công nghệ 9 Cánh diều: Em hãy tìm hiểu những thông tin tra cứu được và liệt kê những nghề cần được trang bị kiến thức và kĩ năng về bảo quản chất dinh dưỡng...