Giải Bài 7. Amino acid và peptide (SBT Hóa 12 - Chân trời sáng tạo)

Câu 7.1 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Thông tin về các amino acid chuẩn tìm thấy trong protein được trình bày ở bảng 7.1 Bảng 7...

Câu 7.2 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Có bao nhiêu amino acid cần thiết phải cung cấp cho cơ thể thông qua thực phẩm, dinh dưỡng? A. 9 B. 20 C. 10. D. 18...

Câu 7.5 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tính tan của amino acid trong nước là do A. phân tử phân cực mạnh nên dễ tan trong nước. B...

Câu 7.6 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Ở điều kiện thường, trạng thái tồn tại của amino acid là A. Thể lỏng. B. thể khí. C. Thể rắn. D. Thể rắn và lỏng...

Câu 7.7 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Amino acid không có loại phản ứng nào sau đây? A. phản ứng với acid và base. B. phản ứng ester hoá. C. phản ứng trùng ngưng D...

Câu 7.8 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Tính lưỡng tính của amino acid thể hiện qua phản ứng với A. acid mạnh, base mạnh. B. acid, kim loại kiềm. C. alcohol trong môi trường acid mạnh. D...

Câu 7.9 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Phát biểu nào sau đây đúng về phản ứng màu biuret? A. Các amino acid có thể cho phản ứng màu biuret vói Cu(OH)2 B...

Câu 7.10 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Tính chất hoá học nào không đặc trưng với loại hợp chất peptide? A. phản ứng với dung dịch acid. B. phản ứng màu biuret. C...

Câu 7.11 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Alliin là một amino acid có trong tỏi tươi, khi dập dập hay nghiền enzyme alliinase sẽ chuyển hoá alliin thành allicin, tạo ra mùi đặc trưng của tỏi...

Câu 7.12 Bài 7 (trang 56, 57, 58) SBT Hóa 12: Glycine có nhiệt độ nóng chảy 2620C, cao hơn rất nhiều so với các chất như acid béo: lauric acid (44 °C), palmitic acid (640C) hay chất béo tristearin (720C)...

12 Trang 1 / 2