Giải Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (SGK Công nghệ 9 - Kết nối tri thức)

Câu hỏi Khởi động trang 59 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Quan sát Hình 7.1, hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến mà em đã có dịp dùng trong các bữa cơm...

Câu hỏi Khám phá trang 59 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Đọc nội dung mục I, quan sát Hình 7.2 và cho biết thế nào là phương pháp trộn dầu giấm...

Câu hỏi Kết nối năng lực trang 60 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Tại sao chỉ trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn, giấm, đường, muối, tiêu trước khi ăn khoảng 5 đến 10 phút?...

Câu hỏi Thực hành trang 60 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Chế biến món trộn dầu giấm rau xà lách...

Câu hỏi Khám phá trang 61 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Đọc nội dung mục II và quan sát Hình 7.4, cho biết em đã từng ăn những món nộm nào? Kể tên các nguyên liệu trong món nộm đó...

Câu hỏi Kết nối năng lực trang 61 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Tại sao nguyên liệu trước khi trộn lại phải ướp muối rồi rửa cho hết vị mặn?...

Câu hỏi Thực hành trang 61 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Thực hành chế biến món trộn hỗn hợp nộm su hào...

Câu hỏi Khám phá trang 62 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Đọc nội dung mục II và quan sát Hình 7.6, trình bày hiểu biết của em về phương pháp muối chua...

Câu hỏi Kết nối năng lực trang 63 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Muối xổi và muối nén khác nhau như thế nào?...

Câu hỏi Thực hành trang 63 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Thực hành chế biến món muối chua dưa cải...

12 Trang 1 / 2