Giải Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi (SGK Công nghệ 11 - Kết nối tri thức)

Mở đầu Bài 20 (trang 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106) Công nghệ 11: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi nhằm mục đích gì? Các sản phẩm chăn nuôi thường được bảo quản, chế biến bằng những phương pháp nào?...

Câu hỏi trang 1 99 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Quan sát Hình 20.1 và nêu tóm tắt các bước bảo quản sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa...

Câu 2 trang 99 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Nêu cách bảo quản lạnh một số sản phẩm chăn nuôi đang được áp dụng ở gia đình em...

Câu 3 trang 99 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Vì sao phương pháp bảo quản lạnh đông lại có thể bảo quản được thịt trong thời gian dài?...

Câu 1 trang 100 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về quy trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp bảo quản lạnh...

Câu 1 trang 101 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Quan sát Hình 20.5 và mô tả các bước bảo quản sữa tươi bằng phương pháp tiệt trùng...

Câu 2 trang 101 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về quy trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp xử lý nhiệt độ cao...

Câu 3 trang 101 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Nêu vai trò của việc chế biến sản phẩm chăn nuôi. Liên hệ với thực tiễn chế biến sản phẩm chăn nuôi ở gia đình em...

Câu 102 trang Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Quan sát Hình 20.6 và mô tả các bước sản xuất thịt hộp...

Câu 1 trang 106 Công nghệ 11 – Kết nối tri thức: Trình bày vai trò của bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi...

12 Trang 1 / 2