Giải chi tiết Câu 3 trang 101 Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi SGK Công nghệ 11 Kết nối tri thức. Hướng dẫn: Vận dụng kiến thức mục II. 1 SGK để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Nêu vai trò của việc chế biến sản phẩm chăn nuôi. Liên hệ với thực tiễn chế biến sản phẩm chăn nuôi ở gia đình em.
Hướng dẫn:
Vận dụng kiến thức mục II.1 SGK để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
– Vai trò của việc chế biến sản phẩm chăn nuôi:
+ Nâng cao giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
+ Tiêu diệt một số mầm bệnh và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm
+ Tăng giá trị kinh tế.
– Liên hệ thực tế tại gia đình em:
+ Nâng cao giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
+ Tiêu diệt một số mầm bệnh và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm