Đáp án Câu hỏi Luyện tập trang 51 SGK Công nghệ 9 Cánh diều – Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. Tham khảo: Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Hãy kể các loại cơm rang mà em biết và những thành phần chính có trong món cơm rang đó.
Hướng dẫn:
Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
* Các loại cơm rang phổ biến có thể bao gồm:
– Cơm chiên trứng: Cơm chiên với trứng, thường có thêm hành, cà rốt, đậu hũ và các loại gia vị.
– Cơm rang gà: Cơm chiên với thịt gà, có thêm hành, tỏi, cà rốt, hành tây và các loại gia vị khác.
* Thành phần chính trong món cơm rang bao gồm:
– Cơm đã nấu chín
– Nguyên liệu chính như trứng, thịt gà (hoặc các loại thịt khác), rau củ và các loại gia vị như muối, đường, tiêu, nước mắm…