Hướng dẫn giải Câu hỏi Thảo luận 2 trang 46 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo – Bài 8. Protein và enzyme. Gợi ý: Protein bị thủy phân bởi các acid, base hoặc enzyme.
Câu hỏi/Đề bài:
Quan sát Hình 8.3, cho biết sản phẩm của quá trình thuỷ phân hoàn toàn protein.
Hướng dẫn:
Protein bị thủy phân bởi các acid, base hoặc enzyme. Quá trình thủy phân hoàn toàn protein tạo thành các a-amino acid.
Lời giải:
Sản phẩm của quá trình thuỷ phân hoàn toàn protein là các a-amino acid.