Giải chi tiết Câu hỏi Khám phá trang 112 SGK Công nghệ 12 Kết nối tri thức – Bài 22. Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản. Hướng dẫn: Dựa vào phương pháp làm tôm chua.
Câu hỏi/Đề bài:
Quan sát Hình 22.9 và mô tả các bước làm tôm chua
Hướng dẫn:
Dựa vào phương pháp làm tôm chua
Lời giải:
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chuẩn bị gia vị
Bước 3: Ngâm tôm cùng gia vị