Giải Bài 19. Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (SGK Khoa học 5 - Chân trời sáng tạo)

Câu hỏi trang 68 Khởi động Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo: Em có biết món dưa muối được chế biến từ nguyên liệu gì? Mùi, vị của dưa muối đó như thế nào?...

Câu 1 trang 68 Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo...

Câu 2 trang 68 Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo...

Câu 1 trang 69 Luyện tập Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo: Trong các sản phẩm dưới đây, sản phẩm nào có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến?...

Câu 2 trang 69 Luyện tập Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo: Em còn biết những sản phẩm nào có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến? Chia sẻ với bạn...

Quan sát các hình từ 9a đến 9d, đọc thông tin mô tả các bước làm sữa chua ở trang 70 và trả lời câu hỏi: Màu sắc, mùi, vị của hỗn hợp sữa đặc đã pha loãng thay đổi như thế nào sau khi ủ ấm trong khoảng thời gian từ 8 đến 12 giờ?...

Quan sát các hình từ 9a đến 9d, đọc thông tin mô tả các bước làm sữa chua ở trang 70 và trả lời câu hỏi: Vì sao cần bổ sung sữa chua có sẵn vào hỗn hợp sữa và ủ ấm hỗn hợp sữa ở nhiệt độ từ 40* C đến 50* C + Vì sao cần bổ sung sữa chua có sẵn vào hỗn hợp sữa và ủ ấm hỗn hợp sữa ở nhiệt độ từ 40* C đến 50* C...

Quan sát các hình từ 9a đến 9d, đọc thông tin mô tả các bước làm sữa chua ở trang 70 và trả lời câu hỏi: Theo em, vai trò của vi khuẩn trong quá trình làm sữa chua là gì?...

Câu 1 trang 70 Luyện tập Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo: Điều gì sẽ xảy ra nếu sữa chua sau khi làm xong không được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh?...

Câu 1 trang 70 Vận dụng Khoa học 5 – Chân trời sáng tạo: Cùng bạn hoặc người thân thực hành muối dưa hoặc làm sữa chua...

12 Trang 1 / 2