Đáp án Câu hỏi Mở đầu trang 23 SGK Công nghệ 9 Cánh diều – Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm. Tham khảo: Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Nêu những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1.
Hướng dẫn:
Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
Những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1 là:
– Tàn thuốc ở gần bếp ga.
Ổ điện đặt ở giữa lối đi.
– Lò nướng, lò vi sóng không đóng kín.
– Dao không được xếp ngay ngắn.
– Nước tràn trên sàn.