Lời giải Câu hỏi Khám phá trang 25 SGK Công nghệ 9 Cánh diều – Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm. Hướng dẫn: Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Trong các hướng dẫn phòng ngừa yếu tố nguy hiểm do tác động cơ học, khi làm bếp ở nhà, em đã thực hiện được những điều nào?
Hướng dẫn:
Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
Em đã thực hiện được những hướng dẫn phòng ngừa yếu tố nguy hiểm do tác động cơ học:
– Không chạm tay vào bộ phận chuyển động khi máy đang cắm điện.
– Không cắt thực phẩm đông đá.
– Không để dao vào bồn rửa chứa đầy nước.
– Để dao, dĩa, kéo và những dụng cụ sắc, nhọn, dễ vỡ trong ngăn theo quy định, khi dùng không đề sát mép bàn.
– Buộc tóc và mặc quần áo gọn gàng khi nấu bếp.
– Vệ sinh sạch những chỗ nước tràn dầu mỡ bắn, thức ăn ngay khi nhìn thấy.
– Lấy các vật trên cao quá đầu phải sử dụng thang hoặc ghế chắc chắn.