Các loại chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể sống: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng. Lời giải bài tập, câu hỏi Giải bài 15.2 trang 25 sách bài tập KHTN 6 – Kết nối tri thức với cuộc sống – Bài 15: Một số lương thực – thực phẩm. Hãy nêu các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể người….
Đề bài/câu hỏi:
Hãy nêu các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể người.
Hướng dẫn:
Các loại chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể sống: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng.
Lời giải:
– Carbohydrate là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ.
– Protein (chất đạm): có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt như đậu, đỗ…
– Lipid (chất béo): có ở trong bơ, dầu thực vật, sữa, lòng đỏ trứng, thịt, cá, lạc, vừng…
– Chất khoáng: trong cơ thể người gồm calcium, phosphorus, iodine, zinc…
– Vitamin: được đặt tên theo chữ cái A, B1, B2, C, D, E… có nhiều trong rau xanh, củ quả tươi