Trang chủ Lớp 12 Hóa học lớp 12 SGK Hóa 12 - Chân trời sáng tạo Bài tập 1 trang 23 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Carbohydrate...

Bài tập 1 trang 23 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal hoặc nhóm -OH hemiketal? A. Glucose. B. Fructose. C. Saccharose. D. Maltose

Trả lời Câu hỏi Bài tập 1 trang 23 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo – Bài 4. Saccharose và Maltose. Tham khảo: Glucose có nhóm -OH hemiacetal.

Câu hỏi/Đề bài:

Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal hoặc nhóm -OH hemiketal?

A. Glucose. B. Fructose. C. Saccharose. D. Maltose.

Hướng dẫn:

Glucose có nhóm -OH hemiacetal.

Fructose có nhóm -OH hemiketal.

Saccharose không có nhóm -OH hemiacetal hoặc nhóm -OH hemiketal.

Maltose có nhóm -OH hemiacetal.

Lời giải:

Saccharose không có nhóm -OH hemiacetal hoặc nhóm -OH hemiketal.

→ Chọn C.