Lời giải Câu hỏi 2 trang 11 SGK Hóa 12 Cánh diều – Bài 1. Ester – Lipid. Hướng dẫn: Dựa vào ứng dụng của chất béo.
Câu hỏi/Đề bài:
Nêu các ứng dụng của chất béo.
Hướng dẫn:
Dựa vào ứng dụng của chất béo
Lời giải:
Chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong công nghiệp, chất béo được dùng để điều chế xà phòng và glycerol, chế biến thực phẩm.