Đáp án Câu 4.5 Bài 4. Saccharose và maltose (trang 32, 33, 34) – SBT Hóa 12 Chân trời sáng tạo. Gợi ý: Dựa vào cấu tạo của carbohydrate.
Câu hỏi/Đề bài:
Cấu trúc phân tử của carbohydrate nào trong nhóm nêu trên không có nhóm -OH hemiacetal hoặc hemiketal?
A. Glucose.
B. Fructose.
C. Saccharose.
D. Maltose.
Hướng dẫn:
Dựa vào cấu tạo của carbohydrate.
Lời giải:
Saccharose không có nhóm -OH hemiacetal hoặc hemiketal.
Đáp án C