Đáp án Câu hỏi trang 117 SGK Công nghệ 12 Kết nối tri thức – Ôn tập chương 8. Hướng dẫn: Dựa vào kiến thức về ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản.
Câu hỏi/Đề bài:
Mô tả một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản đang được áp dụng ở địa phương em.
Hướng dẫn:
Dựa vào kiến thức về ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản, chế biến
Lời giải:
– Công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS): được ứng dụng cho các đối tượng có giá trị kinh thế cao (cá chình, cá hồi,…) ở những nơi khan hiếm nguồn nước sạch, nơi bị hạn chế diện tích nuôi.
– Công nghệ Biofloc trong nuôi trồng thủy sản: áp dụng đối với những loài thủy sản có khả năng chịu đựng được hàm lượng chất rắn lơ lửng cao, có đặc điểm sinh học phù hợp để có thể tiêu hóa protein từ Biofloc như tôm, cá rô phi hoặc cá chép,…