Trả lời Câu hỏi Mở đầu trang 105 SGK Công nghệ 12 Kết nối tri thức – Bài 21. Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản. Hướng dẫn: Dựa vào kiến thức về công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn.
Câu hỏi/Đề bài:
Thế nào là nuôi thủy sản trong hệ thống tuần hoàn (Hình 21.1)? Công nghệ này thường được áp dụng cho những loài thủy sản nào? Nuôi thủy sản trong hệ thống tuần hoàn có ưu và nhược điểm gì?
Hướng dẫn:
Dựa vào kiến thức về công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn.
Lời giải:
Công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn là công nghệ tái sử dụng nguồn nước. Phần lớn nước thải sau khi nuôi sẽ được xử lí và quay trở lại hệ thống nuôi trong một quy trình khép kín.
Công nghệ này thường được áp dụng cho các đối tượng có giá trị kinh tế cao.
Ưu và nhược điểm: nâng cao năng suất cao, tiết kiệm nước, đảm bảo an toàn sinh học, hạn chế ô nhiễm môi trường và sự xâm nhập tác nhân gây bệnh vào hệ thống nuôi, kiểm soát được an toàn vệ sinh thực phẩm
Hạn chế: chỉ áp dụng cho các loài nuôi có giá trị kinh tế cao; chi phí đầu tư ban đầu cao, khi vận hành tốn năng lượng cho hoạt động (điện năng), cần nguồn nhân lực có trình độ để vận hành công nghệ.