Hướng dẫn giải Câu hỏi Hình thành kiến thức trang 109 SGK Công nghệ 12 Cánh diều – Bài 20. Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản. Gợi ý: Vận dụng kiến thức về ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản.
Câu hỏi/Đề bài:
Công nghệ biofloc là gì? Công nghệ này có những ưu điểm và nhược điểm nào?
Hướng dẫn:
Vận dụng kiến thức về ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản.
Lời giải:
Công nghệ biofloc là việc sử dụng tập hợp các loài vi khuẩn, tảo, nguyên sinh động vật và các hạt vật chất hữu cơ để cải thiện chất lượng nước, xử lý chất thải và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
Ưu điểm:
-
Tiết kiệm nước: Không cần thay nước thường xuyên như ao nuôi bình thường, giúp tiết kiệm nước.
-
Giảm ô nhiễm: Vi khuẩn “ăn” chất thải, giúp nước ao sạch hơn, không gây hại môi trường.
-
Cá tôm lớn nhanh: Vi khuẩn tạo ra thức ăn thêm cho cá tôm, giúp chúng no bụng và lớn nhanh hơn.
-
Tiết kiệm tiền: Không tốn nhiều tiền mua thức ăn và xử lý nước thải.
-
Ít bệnh tật: Nước sạch sẽ, vi khuẩn tốt nhiều giúp cá tôm khỏe mạnh hơn.
Nhược điểm:
-
Cần người có kiến thức: Phải biết cách chăm sóc “khu vườn” vi khuẩn, nếu không chúng sẽ “chết” hoặc “nổi loạn”.
-
Tốn tiền đầu tư: Xây “khu vườn” này tốn nhiều tiền hơn ao nuôi bình thường.
-
Dễ bị xáo trộn: Nếu không cẩn thận, “khu vườn” dễ bị phá hỏng, vi khuẩn xấu sẽ xuất hiện.
-
Cần thêm thức ăn cho vi khuẩn: Vi khuẩn cũng cần “ăn”, nên phải bổ sung thêm thức ăn cho chúng.
-
Chất lượng “thức ăn” không ổn định: Thức ăn từ vi khuẩn có thể thay đổi, ảnh hưởng đến chất lượng cá tôm.