Giải chi tiết Câu 61 trang Bài 8. Vệ sinh an toàn thực phẩm và nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm – Chuyên đề học tập Sinh 11 Cánh diều. Gợi ý: Quan sát đặc điểm của một số loại virus gây ngộ độc thực phẩm.
Câu hỏi/Đề bài:
CH1.
| Tìm hiểu thêm về một số loại virus gây ngộ độc thực phẩm ở người |
Hướng dẫn:
Quan sát đặc điểm của một số loại virus gây ngộ độc thực phẩm
Lời giải:
– Norovirus gây viêm ruột dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy, sốt, nhức đầu
– Rotavirus phá hủy tế bào lông ruột, ảnh hưởng đến hấp thụ các chất, gây nôn mửa, tiêu chảy, mất nước, chán ăn
– Hepatitis gây bệnh viêm gan A