Đáp án Bài tập Bài 3 Bài 16: Alcohol (trang 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107) – SGK Hóa học 11 Chân trời sáng tạo. Gợi ý: Tính thể tích nguyên liệu cần dùng rồi mô tả từng bước thực hiện.
Câu hỏi/Đề bài:
Theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) về cách pha chế nước rửa tay khô bằng alcohol, nguyên liệu cần có: isopropyl alcohol 99,8% hoặc ethyl alcohol 96°, hydrogen peroxide 3%, glycerol 98% và nước cất. Thành phần % theo thể tích các chất như sau:
• Isopropyl alcohol 75,15% hoặc ethyl alcohol 83,33%, có tác dụng khử trùng.
• Glycerol 1,45%, giữ ẩm da tay.
• Hydrogen peroxide 4,17%, loại bỏ các bào tử vi khuẩn nhiễm trong dung dịch.
• Thành phần còn lại là nước cất hoặc nước sôi để nguội.
Mô tả cách thực hiện và pha chế 5 lít nước rửa tay khô từ các nguyên liệu trên (có thể thêm một ít hương liệu hoặc tinh dầu để giảm bớt mùi alcohol và tạo cảm giác dễ chịu).
Hướng dẫn:
Tính thể tích nguyên liệu cần dùng rồi mô tả từng bước thực hiện.
Lời giải:
– Nguyên liệu để pha 5 lít nước rửa tay khô từ isopropyl alcohol 99,8%, hydrogen peroxide 3%, glycerol 98% và nước cất.
\(\begin{array}{l}{{\rm{V}}_{{\rm{isopropyl alcohol}}}} = 5 \times \frac{{75,15}}{{100}} = {\rm{3,7575 (L)}}\\{{\rm{V}}_{{\rm{glycerol}}}} = 5 \times \frac{{1,45}}{{100}} = {\rm{0,0725 (L)}}\\{{\rm{V}}_{{\rm{hydrogen peroxide}}}} = 5 \times \frac{{4,17}}{{100}} = {\rm{0,2085 (L)}}\end{array}\)
Còn lại là thể tích nước cất và tinh dầu.
– Cách thực hiện:
+ Đổ 3,7575 lít isopropyl alcohol 99,8% vào bình 5 lít;
+ Thêm tiếp 0,2085 lít (208,5 ml) hydrogen peroxide 3% vào bình;
+ Tiếp tục thêm 0,0725 lít (72,5 ml) glyxerol vào bình;
+ Thêm khoảng 5 ml tinh dầu để giảm bớt mùi cồn và dung dịch có mùi thơm dễ chịu.
+ Đổ nước cất vào bình cho đến khi chạm vạch 5 lít.
+ Đậy nắp bình sau khi pha xong để dung dịch không bị bay hơi.
+ Lắc nhẹ bình để các thành phần trộn lẫn vào nhau.
+ Cuối cùng chiết dung dịch qua các bình nhỏ hơn để tiện sử dụng và mang theo.