Giải chi tiết Câu 11.3 Bài 11. Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ (trang 43, 44, 45) – SBT Hóa 11 Kết nối tri thức. Tham khảo: Phương pháp kết tinh.
Câu hỏi/Đề bài:
Dung môi thích hợp được lựa chọn trong phương pháp kết tinh thường là dung môi trong đó độ tan của chất cần tinh chế
A. không thay đổi khi thay đổi nhiệt độ của dung dịch.
B. tăng nhanh khi tăng nhiệt độ, tan kém ở nhiệt độ thường.
C. giảm nhanh khi tăng nhiệt độ, tan tốt ở nhiệt độ thường.
D. lớn ở nhiệt độ thường và nhỏ ở nhiệt độ cao.
Hướng dẫn:
Phương pháp kết tinh
+ Nguyên tắc: Kết tinh là phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ.
+ Cách tiến hành
– Hoà tan chất rắn lẫn tạp chất vào dung môi để tạo dung dịch bão hoà ở nhiệt độ cao. Dung môi thường dùng là nước, ethanol, acetone, ether, ethyl acetate,… hoặc đôi khi là hỗn hợp của chúng. Dung môi cần hoà tan tốt chất cần tinh chế ở nhiệt độ cao và hoà tan kém hơn chất cần tinh chế ở nhiệt độ thấp.
– Lọc nóng loại bỏ chất không tan.
– Để nguội và làm lạnh dung dịch thu được, chất cần tinh chế sẽ kết tinh.
– Lọc để thu được chất rắn.
– Thực hiện kết tinh lại nhiều lần trong cùng một dung môi hoặc các dung môi khác nhau sẽ thu được tinh thể các chất cần tinh chế.
+ Ứng dụng:được dùng để tách và tinh chế các chất rắn.
Lời giải:
Dung môi thích hợp được lựa chọn trong phương pháp kết tinh thường là dung môi trong đó độ tan của chất cần tinh chế tăng nhanh khi tăng nhiệt độ, tan kém ở nhiệt độ thường.
→ Chọn B.