Trang chủ Lớp 10 Sinh học lớp 10 SBT Sinh lớp 10 - Chân trời sáng tạo Câu 24.20 trang 74 SBT Sinh lớp 10 – Chân trời sáng...

Câu 24.20 trang 74 SBT Sinh lớp 10 – Chân trời sáng tạo: Trong ủ tương và làm nước mắm, người ta có sử udnjg cùng một loại vi sinh vật không?

Giải chi tiết Câu 24.20 trang 74 Bài 24. Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật SBT Sinh lớp 10 Chân trời sáng tạo.

Câu hỏi/Đề bài:

Trong ủ tương và làm nước mắm, người ta có sử udnjg cùng một loại vi sinh vật không?

Lời giải:

Không, vì:

– Làm tương nhờ nấm mốc vàng là chủ yếu, loại nấm mốc này tiết protease để pahan giải protein trong đậu tương.

– Làm nước mắm nhờ vi khuẩn kị khí trong ruột cá là chủ yếu, chúng sinh protease để phân giải protein của cá.