Trả lời Câu 4 Câu hỏi vận dụng trang 9 môn bóng chuyền (trang 9) – SGK Giáo dục thể chất 10 Kết nối tri thức. Tham khảo: Đọc kĩ phần III. Dinh dưỡng trong rèn luyện sức khỏe và phát triển thể chất (SGK trang 6).
Câu hỏi/Đề bài:
Các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cần có trong mỗi bữa ăn là những chất nào?
Hướng dẫn:
– Đọc kĩ phần III. Dinh dưỡng trong rèn luyện sức khỏe và phát triển thể chất (SGK trang 6)
– Chỉ ra các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cần có trong một bữa ăn
Lời giải:
Các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cần có trong mỗi bữa ăn bao gồm: chất bột đường, chất béo, chất đạm, chất xơ, vi chất dinh dưỡng.
– Chất bột đường có nhiều trong các hạt ngũ cốc, hạt họ đậu, gạo, bột mì, khoai sắn, …
– Chất béo thực vật thường có trong bơ thực vật, dầu tinh luyện, dầu mè, …. Chất béo động vật có trong trứng, mỡ lợn, mỡ gà, dầu cá, …
– Chất đạm có nhiều trong các loại đậu, trứng, sữa, tôm, cua, thịt, cá, …
– Chất xơ có nhiều trong rau, củ, quả, …
– Vi chất dinh dưỡng gồm các loại vitamin và các chất vi khoáng.