Hướng dẫn giải Câu hỏi Thí nghiệm trang 128 SGK Khoa học tự nhiên (KHTN) 9 Cánh diều – Chủ đề 9. Lipid – Carbohydrate – Protein – Polymer. Hướng dẫn: Dựa vào tính chất của glucose.
Câu hỏi/Đề bài:
Chuẩn bị:
Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, cốc thủy tinh, nước nóng, ống hút nhỏ giọt
Hóa chất: dung dịch glucose 5%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch NH3 5%
Tiến hành thí nghiệm và thảo luận
Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch AgNO3 1%, sau đó cho từng giọt dung dịch NH3 vào và lắc nhẹ cho đến khi kết tủa tan vừa hết
Tiếp tục cho 2ml dung dịch glucose vào ống nghiệm, lắc đều sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 70oC) và để yên khoảng 5 phút
Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.
Hướng dẫn:
Dựa vào tính chất của glucose
Lời giải:
Hiện tượng: có một lớp bạc mỏng đều dưới đáy ống nghiệm
Giải thích: vì glucose có phản ứng tráng bạc