Giải chi tiết Câu hỏi 3 trang 197 SGK Khoa học tự nhiên (KHTN) 9 Cánh diều – Chủ đề 11. Di truyền. Hướng dẫn: Học sinh tự đưa ra ví dụ.
Câu hỏi/Đề bài:
Cho ví dụ cụ thể một sản phẩm của ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực an toàn sinh học.
Hướng dẫn:
Học sinh tự đưa ra ví dụ
Lời giải:
Ngành công nghệ sinh học đã đưa công nghệ lên men vào lĩnh vực sản xuất chế biến lương thực, thực phẩm và trở thành một trong những lĩnh vực quan trọng nhất cho đến thời điểm hiện tại. Nhờ ứng dụng công nghệ sinh học, con người có thể chọn được những chủng vi sinh vật có khả năng lên men tốt, hỗ trợ đắc lực trong công nghệ sản xuất nước lên men, sữa, thực phẩm chức năng protein, chất làm tăng hương vị, chế biến rau củ quả,…