Lời giải Câu hỏi trang 66 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức – Ôn tập chương 2. Hướng dẫn: Vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Trình bày vai trò của an toàn lao động trong chế biến thực phẩm.
Hướng dẫn:
Vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
Đảm bảo các nguyên tắc của an toàn lao động giúp:
– Giảm thiểu nguy cơ mắc phải các tai nạn như đứt tay, bỏng lửa, bỏng nước, trượt ngã, điện giật, cháy nổ,… nguy hiểm hơn, có thể ảnh hưởng đến tính mạng của người tham gia chế biến thực phẩm.
– Giảm thiểu nguy cơ thiệt hại về tài sản của cá nhân và doanh nghiệp.
– Giúp người lao động thuận lợi, hiệu quả, yên tâm hơn trong quá trình chế biến thực phẩm, nâng cao năng suất làm việc.