Hướng dẫn giải Câu hỏi Mở đầu trang 144 SGK Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo – Bài 33. Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hướng dẫn: Lý thuyết xây dựng khẩu phần ăn.
Câu hỏi/Đề bài:
Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta thường sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta lựa chọn chế độ dinh dưỡng và khẩu phần ăn như thế nào?
Hướng dẫn:
Lý thuyết xây dựng khẩu phần ăn.
Lời giải:
Để đảm bảo sức khỏe, khi lựa chọn chế độ dinh dưỡng và khẩu phần ăn, chúng ta cần đảm bảo:
– Đủ lượng thức ăn và năng lượng phù hợp với nhu cầu của từng đối tượng theo giới tính, độ tuổi, loại hình lao động, điều kiện môi trường sống,…
– Cân đối về thành phần các nhóm chất dinh dưỡng.
– Đa dạng các loại thực phẩm, phù hợp theo mùa và theo từng địa phương.
– Phù hợp với hoàn cảnh kinh tế của hộ gia đình.