Đáp án Bài siêu ngắn Mẫu 1 Thuyết minh thuật lại một sự kiện: Một hoạt động trải nghiệm sáng tạo – Văn mẫu lớp 6 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/Đề bài:
Để giúp học sinh tìm hiểu cũng như có hiểu biết sâu sắc hơn về những món ăn truyền thống của dân tộc Việt, nhà trường đã tổ chức cho chúng tôi một buổi trải nghiệm về ngôi làng nhỏ ở phía noại ô để làm bánh trôi nước.
Chúng tôi đã được các cô trong làng giới thiệu chi tiết về các cách để làm bánh trôi nước. Trước hết là phải chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh. Bao gồm bột gạo nếp: 500g, dừa nạo, đường phèn, vừng tắng, muối.
Tiếp đến là cách làm bánh. Đầu tiên là bước nhào bột bánh trôi. Chúng tôi phải tiến hành trộn bột tẻ với bột nếp theo tỉ lệ 1:4, tức là cứ một phần gạo tẻ trộn với bốn phần gạo nếp (tùy từng khẩu phần ăn mà bạn sử dụng khối lượng nhiều hay ít). Cho nước và ít muối vào hỗn hợp bột, trộn đều đến khi nào bột dẻo thành khối, mềm, không bị rơi vụn ra, không bị dính tay khi trộn. Cuối cùng, bọc bột lại rồi ủ trong thời gian ba mươi phút.
Sau đó là bước làm nhân bánh. Các bạn học sinh phải cắt đường phèn thành những viên nhỏ sao cho vừa với bánh. Rang vừng trắng đến khi hạt vừng có mùi thơm thì tắt bếp, không nên rang vừng quá cháy.
Tiếp đó là tiến hành nặn bánh. Từng bạn lấy từng phần bột bánh đã ủ rồi xoa thành những hình tròn. Dùng ngón tay ấn vào giữa viên bột rồi đặt vào giữa nhân đường. Sau đó, ve viên bột lại thật kín để bao lấy hết phần đường. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột và nhân. Xếp bánh trôi đã nặn ra đĩa.
Các cô còn dặn kĩ từng bạn là không nên luộc bánh lâu quá dễ làm bánh nát. Dùng muôi có lỗ vớt bánh ra đĩa, rải đều để các viên bánh không bị đè lên nhau. Rắc vừa, dừa nạo sợi lên trên bánh rồi thưởng thức.
Qua chuyến đi đó, tôi và các bạn rất vui vì đã có thêm nhiều trải nghiêm, có thêm kiến thức về một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam.