Lời giải Câu 3 trang 23 SBT Công Nghệ 6 – Chân trời sáng tạo – Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp…
Đề bài/câu hỏi:
Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp dưới đây
|
Phương pháp |
Thực phẩm được bảo quản |
|
Phơi khô |
|
|
Ướp đá |
|
|
Ướp muối |
|
|
Hút chân không |
|
|
Muối chua |
|
|
Ngâm giấm |
|
|
Ngâm đường |
|
|
Bảo quản trong tủ lạnh |
Lời giải:
Một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản:
|
Phương pháp |
Thực phẩm được bảo quản |
|
Phơi khô |
Cá, củ cải, |
|
Ướp đá |
Thịt, cá, cua |
|
Ướp muối |
Cá |
|
Hút chân không |
Cá, thịt, tôm |
|
Muối chua |
Cà, rau cải |
|
Ngâm giấm |
Tỏi |
|
Ngâm đường |
Quất |
|
Bảo quản trong tủ lạnh |
Cá, cua, tôm, thịt, rau, … |