Phân tích, đưa ra lời giải Câu 13 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – Chân trời sáng tạo – Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào? A. Trộn dầu giấm C….
Đề bài/câu hỏi:
Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?
A. Trộn dầu giấm C. Ngâm chua thực phẩm
B. Luộc D. trộn nộm
Lời giải:
Đáp án: C
Vì:
– Hình 1: Sơ chế nguyên liệu
– Hình 2, 3: Chế biến món ăn
– Hình 3: Trình bày món ăn