Hướng dẫn trả lời Luyện tập 6 trang 40 SGK Công nghệ 6 – Chân trời sáng tạo – Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Em hãy sắp xếp các hình ảnh thực hiện món cơm rang trứng vào từng bước của quy trình chế…
Đề bài/câu hỏi:
Em hãy sắp xếp các hình ảnh thực hiện món cơm rang trứng vào từng bước của quy trình chế biến cho phù hợp: sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, trình bày món ăn.
Lời giải:
Sắp xếp các hình ảnh thực hiện món cơm rang trứng vào từng bước của quy trình chế biến cho phù hợp: sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, trình bày món ăn.
|
Quy trình |
Hình ảnh |
|
Sơ chế nguyên liệu |
Nấu cơm để nguội, tráng trứng, cắt trứng thành sợi nhỏ |
|
Chế biến món ăn |
Phi hành tỏi vàng, thơm; cho cơm và trứng vào rang chung, nêm gia vị |
|
Trình bày món ăn |
Xới cơm ra đĩa, bày thêm trứng, hành lá, rau mùi lên mặt cơm |