Trả lời Câu hỏi 7 trang 70 SGK Khoa học 5 Kết nối tri thức – Bài 19. Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm. Gợi ý: Đọc thông tin ở trên, quan sát hình 3.
Câu hỏi/Đề bài:
Đọc thông tin ở trên, quan sát hình 3 và trả lời câu hỏi: Sữa chua và sữa trước khi ủ có những khác biệt gì về mùi, vị, độ đặc?
Hướng dẫn:
Đọc thông tin ở trên, quan sát hình 3
Lời giải:
Sau khi ủ, sữa chuyển sang trạng thái đặc, có mùi thơm và vị chua nhẹ.