Giải Câu hỏi 1 trang 24 SGK Khoa học 5 Kết nối tri thức – Bài 5. Sự biến đổi hóa học của chất. Hướng dẫn: Quan sát hình 8.
Câu hỏi/Đề bài:
Quan sát hình 8 và cho biết biến đổi nào đã xảy ra khi đun đường (hình 8a) thành ca-ra-men (hình 8b). Giải thích.
Hướng dẫn:
Quan sát hình 8
Lời giải:
Biến đổi màu sắc từ trắng thành nâu và từ chất rắn thành chất lỏng nguyên nhân của sự biến đổi này là do phản ứng hóa học khi đường gặp nhiệt độ cao.