Hướng dẫn giải Câu hỏi Hoạt động trang 44 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức – Bài 9. Amino acid và peptide. Tham khảo: Peptide là hợp chất hữu cơ được hình thành từ các đơn vị a-amino acid liên kết với nhau.
Câu hỏi/Đề bài:
Một tripeptide có cấu tạo như sau:
Tripeptide trên cấu thành bằng cách nào? Tại sao lại gọi là tripeptide?
Hướng dẫn:
– Peptide là hợp chất hữu cơ được hình thành từ các đơn vị a-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).
– Peptide được tạo thành từ 2, 3, 4,… đơn vị a-amino acid lần lượt được gọi là dipeptide, tripeptide, tetrapeptide, … Peptide được tạo thành từ nhiều đơn vị a-amino acid được gọi là polypeptide.
Lời giải:
– Tripeptide trên được tạo thành bởi 3 đơn vị a-amino acid (valine, glycine, alanine) kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).
– Gọi là tripeptide vì được tạo bởi 3 đơn vị a-amino acid.