Giải Câu hỏi Vận dụng trang 16 SGK Hóa 12 Cánh diều – Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp. Tham khảo: Dựa vào phương pháp sản xuất xà phòng.
Câu hỏi/Đề bài:
Tìm hiểu và cho biết làm thế nào để thu hồi được glycerol từ hỗn hợp sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.
Hướng dẫn:
Dựa vào phương pháp sản xuất xà phòng
Lời giải:
Sau phản ứng xà phòng hóa, hỗn hợp muối của acid béo và glycerol được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão hòa vào hỗn hợp sản phẩm. Các muối của acid béo nổi lên được lấy ra, sau đó được trộn với các phụ gia để làm xà phòng. Phần dung dịch còn lại gồm chất béo dư, NaOH dư, glycerol. Dùng phương pháp chiết để tách chất béo dư ra khỏi dung dịch. Sau đó sử dụng phương pháp chưng cất để thu hơi glycerol.