OT 3.21 Bài Ôn tập Chương 3 (trang 65, 66, 67) SBT Hóa 12: Phần trăm về khối lượng của nguyên tử oxygen trong một amino acid là 42, 67%. Cho biết số nguyên tử hydrogen trong phân tử amino acid trên

Câu hỏi/Đề bài:

Phần trăm về khối lượng của nguyên tử oxygen trong một amino acid là 42,67%. Cho biết số nguyên tử hydrogen trong phân tử amino acid trên.

Hướng dẫn:

Dựa vào cấu tạo của amino acid.

Lời giải:

Đặt x là số nhóm chức cacboxyl.

Ta có: %m_O = 32x/M . 100% = 42,67%

– Với x = 1 → M = 75, C₂H₅NO₂ nên số H bằng 5.

– Với x = 1 → M = 150 có thể là C₄H₁₀N₂O₄ hoặc C₅H₁₂NO₄. Khi x = 2 thì phân tử phải có ít nhất 2 liên kết π nên 2 công thức trên không phù hợp.