Lời giải OT 1.22 Bài Ôn tập Chương 1 (trang 18, 19, 20) – SBT Hóa 12 Chân trời sáng tạo. Gợi ý: Dựa vào tính chất vật lí của ester.
Câu hỏi/Đề bài:
Nhiệt độ sôi và độ tan của một số ester, carboxylic acid và alcohol có cùng số nguyên tử carbon được cho trong bảng sau:
|
Công thức |
Nhiệt độ sôi (0C) |
Độ tan ở 250C (g/100 g nước) |
|
HCOOCH3 |
31,5 |
23,0 |
|
HCOOC2H5 |
54,2 |
12,0 |
|
CH3COOH |
117,9 |
Tan vô hạn |
|
C2H5COOH |
141 |
Tan vô hạn |
|
C2H5OH |
78,4 |
Tan vô hạn |
|
CH3CH2CH2OH |
97,2 |
Tan vô hạn |
Em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu X vào bảng theo mẫu sau đây
|
Phát biểu |
Đúng |
Sai |
|
a) Do không tạo được liên kết hydrogen giữa các phân tử nên ester có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol có cùng số nguyên tử carbon. |
? |
? |
|
b) Do có khả năng tạo liên kết hydrogen yếu với nước nên ester thường ít tan trong nước hơn so với carboxylic acid và alcohol có cùng số carbon. |
? |
? |
|
c) Carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao hơn alcohol có cùng số nguyên tử carbon. |
? |
? |
|
d) Methanol có khả năng tan vô hoạn trong nước. |
? |
? |
Hướng dẫn:
Dựa vào tính chất vật lí của ester.
Lời giải:
|
Phát biểu |
Đúng |
Sai |
|
a) Do không tạo được liên kết hydrogen giữa các phân tử nên ester có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol có cùng số nguyên tử carbon. |
X |
|
|
b) Do có khả năng tạo liên kết hydrogen yếu với nước nên ester thường ít tan trong nước hơn so với carboxylic acid và alcolhol có cùng số carbon. |
X |
|
|
c) Carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao hơn alcohol có cùng số nguyên tử carbon. |
X |
|
|
d) Methanol có khả năng tan vô hoạn trong nước. |
X |
|