Trang chủ Lớp 12 Hóa học lớp 12 SBT Hóa 12 - Chân trời sáng tạo OT 1.20 Bài Ôn tập Chương 1 (trang 18, 19, 20) SBT...

OT 1.20 Bài Ôn tập Chương 1 (trang 18, 19, 20) SBT Hóa 12: Cho các triglyceride X, Y với công thức cấu tạo sau

Đáp án OT 1.20 Bài Ôn tập Chương 1 (trang 18, 19, 20) – SBT Hóa 12 Chân trời sáng tạo. Tham khảo: Dựa vào cấu tạo của chất béo.

Câu hỏi/Đề bài:

Cho các triglyceride X, Y với công thức cấu tạo sau:

Em hãy cho biết phát biểu sau đây đúng hay sai bằng cách đánh dấu X vào bảng theo mẫu sau đây:

Phát biểu

Đúng

Sai

a) Triglyceride X có tên gọi là tripalmitin.

?

?

b) X là chất béo no, Y là chất béo không no.

?

?

c) X, Y đều tan tốt trong nước.

?

?

d) Hydrogen hóa Y thu được X.

?

?

Hướng dẫn:

Dựa vào cấu tạo của chất béo.

Lời giải:

a) sai, triglyceride X có tên là tristearic.

b) đúng

c) sai, X, Y không tan trong nước

d) đúng