Giải Câu 2.17 Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa (trang 13, 14, 15) – SBT Hóa 12 Chân trời sáng tạo. Tham khảo: Dựa vào tính chất giặt rửa của chất giặt rửa tổng hợp.
Câu hỏi/Đề bài:
Nước tiểu bình thường có sức căng bề mặt khoảng 66 dyne/cm nhưng nếu có muối mật, nó sẽ giảm xuống còn khoảng 55 dyne/cm. Trong xét nghiệm Hay (Hay’s test) giúp phát hiện những người bị bệnh gan như viêm gan, xơ gan, … bột lưu huỳnh được rắc lên bề mặt nước tiểu. Giải thích cách làm trên.
Hướng dẫn:
Dựa vào tính chất giặt rửa của chất giặt rửa tổng hợp.
Lời giải:
Trong xét nghiệm Hay (Hay’s test), bột lưu huỳnh được rắc vào ống nghiệm chứa nước tiểu. Do có sự hiện diện của các muối mật, nước tiểu của người bị bệnh về gan có sức căng bề mặt giảm so với nước tiểu của người bình thường, vì thế khi được rắc lên bề mặt nước tiểu, bột lưu huỳnh sẽ nổi lên đối với nước tiểu của người bình thường và chìm xuống đối với nước tiểu của người mắc bệnh gan.