Trả lời Câu hỏi trang 84 SGK Công nghệ 12 Cánh diều – Ôn tập chủ đề 6. Hướng dẫn: Dựa vào kiến thức về nuôi trồng thủy sản.
Câu hỏi/Đề bài:
Vì sao cá cần phải được luyện, ép trước khi đánh bắt vận chuyển?
Hướng dẫn:
Dựa vào kiến thức về nuôi trồng thủy sản
Lời giải:
– Giảm thiểu chất thải:
+ Cá thải ra phân và các chất thải khác trong quá trình vận chuyển. Chất thải này sẽ tiêu thụ oxy trong nước, dẫn đến giảm lượng oxy hòa tan và gây nguy hiểm cho cá.
+ Luyện cá nhịn đói 1-2 ngày trước khi vận chuyển giúp giảm lượng chất thải trong cơ thể cá, hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng nước trong quá trình vận chuyển.
– Tăng cường sức khỏe:
+ Việc ép cá vận động trước khi vận chuyển giúp tăng cường sức khỏe và sức chịu đựng của cá. Cá khỏe mạnh sẽ có khả năng thích nghi tốt hơn với môi trường mới và ít bị stress hơn trong quá trình vận chuyển.
– Giảm nguy cơ bệnh tật:
+ Luyện cá nhịn đói giúp giảm lượng vi khuẩn trong đường tiêu hóa của cá, hạn chế nguy cơ phát bệnh trong quá trình vận chuyển.
+ Tắm cho cá bằng dung dịch muối NaCl nồng độ 2-3% trong 7-10 phút trước khi vận chuyển giúp sát trùng và phòng bệnh cho cá.
– Giữ cá đẹp:
+ Gây mê cá trước khi vận chuyển giúp cá không bị trầy xước, bong tróc vẩy trong quá trình vận chuyển.