Đáp án Câu 8 trang 120 Bài 18: Hợp chất carbonyl SGK Hóa học 11 Chân trời sáng tạo. Tham khảo: Ở nhiệt độ cao, tốc độ phản ứng tăng.
Câu hỏi/Đề bài:
Vì sao trong phản ứng tráng bạc, người ta chỉ làm nóng mà không đun sôi hỗn hợp chất phản ứng?
Hướng dẫn:
Ở nhiệt độ cao, tốc độ phản ứng tăng.
Phức bạc (Ag(NH3)2)OH dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
Lời giải:
Nhiệt độ cao sẽ làm tăng tốc độ phản ứng quá nhanh, không kiểm soát được, quá trình tráng bạc diễn ra không đồng đều, khó tạo được lớp tráng mỏng và đồng nhất. Nhiệt độ cao làm phân hủy phức chất bạc (Ag(NH3)2)OH tạo ra trong quá trình phản ứng, ảnh hưởng đến hiệu suất kết tủa bạc.