Trả lời Bài tập Bài 3 Bài 12: Alkane (trang 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80) – SGK Hóa học 11 Cánh diều. Hướng dẫn: Phương pháp chưng cất được sử dụng để tách biệt và tinh chế chất lỏng.
Câu hỏi/Đề bài:
Dầu thô có thành phần chính là các hydrocarbon. Người ta có thể phân tách các hydrocarbon có trong dầu thô bằng phương pháp chưng cất phân đoạn. Mỗi phân đoạn gồm một số hydrocarbon có nhiệt độ sôi gần nhau.
a) Vì sao khó thu được hydrocarbon tinh khiết bằng cách chưng cất dầu thô?
b) Undecane (C11H24) là một hydrocarbon mạch dài có trong dầu thô. Undecane có thể bị cracking tạo thành pentane và một alkene. Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.
Hướng dẫn:
– Phương pháp chưng cất được sử dụng để tách biệt và tinh chế chất lỏng. Việc chưng cất được thực hiện trên nguyên tắc thành phần các chất khí bay hơi khác với thành phần của chúng có trong dung dịch lỏng. Phần chất lỏng thu được sau khi chưng cất (bay hơi và ngưng tụ) chứa chủ yếu chất có nhiệt độ sôi thấp hơn.
– Ở nhiệt độ cao và có mặt của chất xúc tác, có thể xảy ra phản ứng cracking alkane, tạo thành những hợp chất có mạch carbon ngắn hơn.
Lời giải:
a) Phương pháp chưng cất được thực hiện dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa các chất cần tinh chế. Vì các hydrocarbon có nhiệt độ sôi gần bằng nhau nên khó thu được hydrocarbon tinh khiết bằng cách chưng cất dầu thô.
b) 