Lời giải Câu 22.11 Bài 22. Ôn tập chương 5 (trang 78, 79, 80) – SBT Hóa 11 Kết nối tri thức. Gợi ý: \(\mathop {{\rm{Cr}}}\limits^{ + 7} \)(màu vàng cam) bị ethanol khử thành \(\mathop {{\rm{Cr}}}\limits^{ + 3} \)(màu xanh lá cây).
Câu hỏi/Đề bài:
Phản ứng oxi hoá ethanol trước đây được dùng để kiểm tra nồng độ cồn của người điều khiển phương tiện giao thông: hơi thở của tài xế được thổi vào ống thuỷ tinh chứa hỗn hợp K2Cr2O7 và H2SO4 được tẩm trên các hạt silicagel (có màu đỏ cam). Nếu tài xế có sử dựng rượu bia, ống sẽ chuyển sang màu xanh lá cây của ion Cr3+, khoảng chuyển màu cho biết nồng độ cồn tương đối trong hơi thở. Hãy giải thích và viết phương trình phản ứng xảy ra, biết rằng ethanol bị oxi hoá thành acetic acid.
Hướng dẫn:
\(\mathop {{\rm{Cr}}}\limits^{ + 7} \)(màu vàng cam) bị ethanol khử thành \(\mathop {{\rm{Cr}}}\limits^{ + 3} \)(màu xanh lá cây).
Lời giải:
Khi thổi hơi thở có cồn qua ống thuỷ tinh chứa hỗn hợp K2Cr2O7 và H2SO4 được tẩm trên các hạt silicagel, xảy ra phản ứng oxi hoá ethanol:
3C2H5OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 → 3CH3COOH + 3Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 11H2O
(vàng cam) (xanh lá cây)