Trả lời Câu 8.13 Bài 8. Hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ (trang 33, 34, 35) – SBT Hóa 11 Chân trời sáng tạo. Tham khảo: Để xác định được tín hiệu (peak) của nhóm chức carboxyl trên phổ IR của heptanoic acid.
Câu hỏi/Đề bài:
Heptanoic acid được ứng dụng trong mĩ phẩm, nước hoa và các ứng dụng tạo mùi thơm. Dựa vào phổ hồng ngoại, hãy cho biết peak nào giúp dự đoán được trong hợp chất này có nhóm chức carboxyl.
Hướng dẫn:
Để xác định được tín hiệu (peak) của nhóm chức carboxyl trên phổ IR của heptanoic acid, ta xác định số sóng của nhóm chức C = O rồi tìm số sóng có giá trị nằm trong khoảng đó trên phổ IR của heptanoic acid.
Lời giải:
Số sóng của nhóm chức C = O trong carboxylic acid là 1725 – 1700 cm-1. Trên phổ IR của heptanoic acid, peak 1715 cm-1 giúp dự đoán được trong hợp chất này có nhóm chức carboxyl (C=O).