Hướng dẫn giải Câu hỏi mục I Tranh luận 1 Bài 5: Chuyển hóa chất béo thành xà phòng – Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều. Tham khảo: Dựa vào kiến thức về muối của sodium.
Câu hỏi/Đề bài:
Các muối carbonylate thu được trong quá trình xà phòng hóa có tan trong nước không?
Hướng dẫn:
Dựa vào kiến thức về muối của sodium
Lời giải:
Các muối carbonylate đều được chứa ion Na+ nên các muối có tan trong nước.