Hướng dẫn giải Câu 5 trang 59 Bài 12. Dây chuyền sản xuất tự động sử dụng robot công nghiệp SGK Công nghệ 11 Cánh diều. Tham khảo: Tìm hiểu và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Lấy ví dụ và mô tả dây chuyền sản xuất tự động chế tạo một sản phẩm mà em biết.
Hướng dẫn:
Tìm hiểu và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Lời giải:
Dây chuyền chế biến sản xuất sữa chua bao gồm :
Công đoạn xử lý nước.
Công đoạn tiếp nhận sữa hoặc mix bột.
Công đoạn chuẩn bị
Công đoạn khử trùng.
Công đoạn lên men.
Chiết rót sữa chua & đóng gói sữa chua.
Công đoạn CIP vệ sinh.