Lời giải Câu 122 trang Bài ôn tập chủ đề 5. Công nghệ chăn nuôi SGK Công nghệ 11 Cánh diều. Hướng dẫn: Nghiên cứu lại nội dung các bài đã học ở chương 5 để hoàn thành sơ đồ.
Câu hỏi/Đề bài:
Hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây:
Hướng dẫn:
Nghiên cứu lại nội dung các bài đã học ở chương 5 để hoàn thành sơ đồ.
Lời giải:
* Một số kiểu chuồng nuôi gia súc, gia cầm
– Phân loại chuồng nuôi:
+ Theo đối tượng vật nuôi;
+ Theo giai đoạn sinh trưởng;
+ Theo phương thức kiểm soát tiểu khí hậu chuồng nuôi.
– Yêu cầu kĩ thuật đối với chuồng nuôi:
+ Chuồng nuôi lợn thịt công nghiệp
+ Chuồng nuôi lợn nái đẻ và nuôi con
+ Chuồng gà nuôi nền
+ Chuồng gà đẻ nuôi lồng
+ Chuồng nuôi bò
– Yêu cầu xây dựng chuồng nuôi:
+ Vị trí, địa điểm,
+ Mặt bằng xây dựng;
+ Chia khu riêng biệt;
+ Thiết kế chuồng;
+ Nền chuồng;
+ Mái chuồng;
+ Dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi;
+ Hệ thống xử lí chất thải.
* Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
– Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt và lợn nái
+ Kĩ thuật nuôi dưỡng
+ Kĩ thuật chăm sóc
– Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà thịt
+ Quy trình nuôi gà thịt công nghiệp
+ Quy trình nuôi gà thịt lông màu bán chăn thả
– Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc bò thịt:
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bê theo mẹ
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn sinh trưởng
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn vỗ béo
– Một số biện pháp vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường
+ Vệ sinh chuồng nuôi
+ Bảo vệ môi trường
* Một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao
– Mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao:
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống cung cấp thức ăn tự động
– Mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao:
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống vắt sữa tự động
– Mô hình chăn nuôi gà đẻ công nghệ cao
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống thu trứng tự động
– Quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap
+ Bước 1: Chuẩn bị chuồng trại, thiết bị chăn nuôi
+ Bước 2: Chuẩn bị con giống
+ Bước 3: Nuôi dưỡng và chăm sóc
+ Bước 4: Quản lí dịch bệnh
+ Bước 5: Quản lí chất thải và bảo vệ môi trường
+ Bước 6: Lưu trữ hồ sơ – kiểm tra nội bộ
* Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi
– Chế biến sản phẩm chăn nuôi
+ Công nghệ lên men lactic
+ Công nghệ chế biến xúc xích công nghiệp
– Bảo quản sản phẩm chăn nuôi
+ Công nghệ bảo quản áp suất cao nhiệt lạnh
+ Bảo quản lạnh
+ Công nghệ khử nước