Đáp án Câu 124 trang Bài 26.Công nghệ vi sinh vật SGK Sinh 10 Chân trời sáng tạo.
Câu hỏi/Đề bài:
|
Mở đầu Mỗi năm, con người thải vào môi trường hàng triệu tấn rác thải thông qua các hoạt động sản xuất và sinh hoạt hàng ngày. Giả sử không có vi sinh vật tham gia phân huỷ rác, thì điều gì sẽ xảy ra trên Trái Đất của chúng ta? |
Hướng dẫn giải:
Vi sinh vật có khả năng tổng hợp enzyme sử dụng cho quá trình tổng hợp và phân giải các đại phân tử như protein, polysaccharide, lipit, nucleic acid.
Lời giải:
Nếu không có vi sinh vật, các rác thải sẽ không được phân hủy và gây ra các hậu quả như ô nhiễm môi trường, gây tốn diện tích đất để chứa rác thải,…
|
Câu hỏi Câu 1: Sản phẩm tạo ra từ công nghệ vi sinh vật có đặc điểm gì? Cho ví dụ minh hoạ. Câu 2: Hãy kể tên một số thành tựu hiện đại của công nghệ vi sinh vật. |
Hướng dẫn giải:
Công nghệ vi sinh vật là một lĩnh vực quan trọng của công nghệ sinh học, sử dụng vi sinh vật hoặc các dẫn xuất của chúng để tạo ra sản phẩm phục vụ cho đời sống của con người.
Lời giải:
Câu 1: Sản phẩm từ công nghệ vi sinh vật thường có đặc điểm là an toàn, thân thiện với môi trường, giá thành rẻ, hiệu quả lâu dài.
Câu 2: Một số thành tựu hiện đại của công nghệ vi sinh vật:
– Trong y tế: Tạo ra các chất có hoạt tính sinh học cao như kháng sinh, enzyme,…
– Trong nông nghiệp: Tạo ra các chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học giúp ức chế hoặc tiêu diệt các sinh vật gây hại, các chế phẩm phân vi sinh sử dụng cho cây trồng.
– Trong công nghiệp thực phẩm: các enzyme, các acid hữu cơ, các chất ức chế sinh trường do vi sinh vật tạo ra được sử dụng trong công nghiệp giấy, dệt nhuộm, giặt tẩy,…; trong sản xuất ethanol sinh học, công nghiệp hóa chất.
– Trong bảo vệ môi trường: Được ứng dụng trong xử lý rác thải và nước thải sinh hoạt, công nghiệp, nông nghiệp, khí thải.
|
Luyện tập Hãy liệt kê các sản phẩm từ công nghệ vi sinh vật được sử dụng trong đời sống hằng ngày. |
Hướng dẫn giải:
Công nghệ vi sinh vật là lĩnh vực nghiên cứu, ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất, chế biến các sản phẩm phục vụ cho đời sống của con người theo quy trình kỹ thuật, công nghệ đặc thù.
Các thành tựu của công nghệ vi sinh vật được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như nông nghiệp, công nghiệp, y học và xử lí môi trường.
Lời giải:
Các sản phẩm từ công nghệ vi sinh vật được sử dụng trong đời sống hằng ngày
– Các chế phẩm sinh học trong bảo vệ sức khỏe con người như vaccine, kháng sinh,…
– Các chế phẩm sinh học trong nông nghiệp: Thuốc trừ sâu, phân bón.
– Nhiên liệu sinh học như xăng E95, khí biogas được sử dụng trong sinh hoạt.
– Các loại thực phẩm, đồ uống như rượu, bia, phomai, bánh mì,…
|
Câu hỏi 2 Câu 3: Cho biết cơ sở khoa học của việc sản xuất phân bón vi sinh. Câu 4: Kể tên một số loại phân bón vi sinh được sử dụng phố biến hiện nay. |
Hướng dẫn giải:
Phân bón vi sinh chế phẩm, có chứa một hoặc nhiều chủng VSV vật sống, có ích cho cây trồng đã được tuyển chọn, sử dụng bón vào đất hoặc xử lý cho cây để cải thiện hoạt động của VSV trong đất vùng rễ cây bằng cách cung cấp dinh dưỡng cho cây, tăng độ màu mỡ của đất.
Lời giải:
Câu 3: Cơ sở khoa học của việc sản xuất phân bón vi sinh là khả năng phân giải các chất hữu cơ, vô cơ mà cây khó hấp thụ thành các chất vô cơ mà cây có thể hấp thụ được.
Câu 4: Một số loại phân bón vi sinh được sử dụng phố biến hiện nay:
– Phân vi sinh cố định đạm (N)
– Phân vi sinh phân giải lân.
– Phân bón vi sinh phân giải silicat.
– Phân bón vi sinh ức chế các vi sinh vật gây bệnh.
– Phân bón vi sinh chứa chất giữ ẩm polysacarit.
– Phân vi sinh giúp phân giải hợp chất hữu cơ (cellulose)