Giải Câu 102 trang Bài 18. Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch – bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt SGK Công nghệ 10 Cánh diều. Tham khảo: Kết hợp sách giáo khoa trang 102 và hình vẽ để trả lời câu hỏi.
Câu hỏi/Đề bài:
Luyện tập
|
Em hãy cho biết quy trình chế biến nước quả trong Hình 18.11 sử dụng công nghệ gì?
|
Hướng dẫn:
Lời giải:
Quy trình chế biến nước quả trong Hình 18.11 sử dụng công nghệ dây chuyền tự động, công nghệ tự động hóa.
Vận dụng
| Khi mua các sản phẩm sấy khô và nước quả, em sẽ dựa vào đặc điểm nào để chọn được sản phẩm có chất lượng tốt? |
Hướng dẫn:
Lời giải:
Khi mua các sản phẩm sấy khô và nước quả, em sẽ dựa vào đặc điểm để chọn được sản phẩm có chất lượng tốt:
– Màu sắc: tươi sáng, đồng đều dựa trên màu tự nhiên của hoa quả tươi
– Có tem, mã vạch rõ ràng.